Kakaós csiga

Mert mi mást lehetne sütni bálba indulás előtt, mint kelt tésztát. Siettem, ezért nővéremre és a barátjára hagytam a befejezést, így sajnos mire visszaértem, nem maradt sok, így tegnap ismételtünk. Megérte. Egyszerű, viszonylag sok és nagyon finom.

Hozzávalók:  

40 dkg liszt 2,8 dl tej
2 dkg élesztő
2 evőkanál cukor
nagy csipet só

a töltelékhez:

5 dkg olvasztott vaj

2 ek cukor

1 ek cukrozatlan kakaópor

1 tk fahéj

Robotgépbe teszem a sóval elkevert lisztet. Tejet melegítek, majd mikor langyos, hozzáadom a cukrot, belemorzsolom az élesztőt, elkeverem és a liszthez öntöm. Egyes fokozaton homogén állapotig hagyom dolgozni a gépet. 40 percig hagyom kelni, gömbbé gyúrom, majd téglalap alakúra nyújtom (lehetőleg minél vékonyabbra). A hosszabbik oldalán egy kb 4 centis sávot kihagyva megkenem a töltelékkel, majd szorosan feltekerem. 2 centis darabokat vágok belőle, az üres részt a tészta alá forgatom, a széleket összecsippentem, így nem folyik ki a töltelék. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a csigákat és 180 C°-ra (gázsütő 4-es fokozat) előmelegített sütőben 20 percig sütöm.

Chocolate chip cookies

Tegnap volt a végzősök szalagtűzője, a mi évfolyamunknak kellett a kaját, sütiket, innivalót vinni, valamint műsort csinálni. Természetesen én is vállaltam sütést, és bár kb szerdáig úgy voltam vele, hogy muffin lesz, egyrészt nem is votl ötletem, másrészt 40 darab kisütése igen hosszú idő, így végül hirtelen ötlettől vezérelve a klasszikus csokis keksz mellett döntöttem. Igen okosan.

Hozzávalók:

2 bögre liszt

fél cs sütőpor

1 bögre barna cukor

1 cs vaníliás cukor

csipet só

fél bögre olvasztott vaj

1 tojás + 1 tojás sárgája

2 bögre csoki chips (ha nincs [és általában nincs]), akkor apróra vágott tejcsoki

A hozzávalókat összekeverem egy tálban (kivéve a csokit), majd ha kicsit hűlt, hozzáadom azt is és eldolgozom. A sütőt előmelegítem 160°C-ra (gázsütő 3-4es fokozat). Ping-pong ladba nagyságúra göngyölgetem a tésztát, és sütőpapírral bélelt tepsiben kb 15 percet sütöm. Fontos, hogy sok helyet hagyjak a golyók között, mert sütés közben lapulnak.

Egyébként ez a mai adag, természetesen mind elfogyott a szalagtűzőn (amit meg is értek, azok tényleg úgy néztek ki, mint a boltban kapható csokis kekszek).

Kókuszos sütemény

Köszönet érte a Joy-nak.

Hozzávalók:

30 dkg liszt

2 tk sütőpor

15 dkg szobahőmérsékletű vaj

3 tojás

20 dkg cukor

1 cs vaníliás cukor

4 ek tej

10 dkg tejföl

a krémhez:

25 dkg habtejszín

10 dkg cukor

20 dkg kókuszreszelék

A vaníliás cukorral elkevert cukrot és a vajat habosra keverem, majd hozzáadom a tojást, tejet és tejfölt, végül a sütőporral elkevert lisztet. Összedolgozom, majd kikent, kilisztezett püspökkenyérformában 150°C-on (gázsütő 3-as fokozat), kb egy órán keresztül sütöm. A tejszínt, a cukrot és a kókuszreszeléket összekeverem, majd hűtőbe teszem és várok. Amikor kihűl a piskóta, három részre vágom (vízszintesen), megkenem a krémmel és összeillesztem (a képen látható módon).

Szilvalekváros linzer

Olvasgattam mindenfélét a NoSalty-n és természetesen azon gondolkoztam, mi nem volt még. 

Linzer. Ennyi.

Meg annyi, hogy már hiányzik a lembas sütés, de az nem ér, hiszen körülbelül hétszer készítettem már, így maradt a linzer. Szerencsére szilvalekvár is volt itthon. És szerencsére házi, úgyhogy nagy reményekkel indultam neki a sütésnek; lelkesedésemben az eredeti receptben  írt cukormennyiség dupláját használtam, de ez nem rontott a sütemény ízén (szerencsére).

Hozzávalók:

30 dkg finomliszt 

20 dkg porcukor

1 cs vaníliás cukor

1 teáskanál reszelt citromhéj

2 csapott tk sütőpor

1 tk fahéj

1 tk gyömbér

 20 dkg vaj

 kb fél üveg szilvalekvár 

 A lisztet, sütőport, fahéjat, gyömbért, a reszelt citromhéjat, a porcukrot valamint a vaníliás cukrot összekeverem egy tálban. Hozzáreszelem a vajat, majd egy tojás sárgáját teszek bele. Kézzel gyorsan homogénné gyúrom, folpackba csomagolom és legalább egy órára hűtőbe teszem.

Az idő letelte után lisztezett deszkán kb 1 cm vastagra nyújtom, kiszúróval páros számú formát szaggatok, minden második közepébe lyukat képezve (linzerkiszúró hiányában ezt a műveletet borosüveg-csavarral végeztem el, működik). Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, majd előmelegített sütőben 180 °C-on (gázsütő 4-es) kb 10 percet sütöm.  Érdemes figyelni az első tepsinél, hamarabb megpirul.

Ha kihűlt, a lyukas és teli formákat szilvalekvárral összeragasztom.

Nekem kb 35 darab lett ebből az adagból.

Tiramisu

Nehéz dolog a húszféle még nem elkészített édesség, tekintve hogy a jól bevált dolgok jól beváltak és néhány kísérletezésem eredménye nem épp a legjobb lett, de a tiramisu már egy ideje foglalkoztatott és mivel semmi máshoz vagy épp nehezebbhez nem volt kedvem, gondoltam elkészítem. Jól gondoltam.

Hozzávalók:

20 dkg cukor

1 cs vaníliás cukor

6 tojás szétválasztva

4 dl kávé

50 dkg mascarpone

30-40 db babapiskóta

kakaópor

Lefőzök kb 4 dl kávét (sok vízzel). A tojásokat különválasztom. A sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral és 4 evőkanál kávéval géppel keverem össze, fokozatosan hozzáadva a mascarponét. Csomómentesre keverem. A tojásfehérjét habbá verem és óvatosan hozzáadom a masszához. A babapiskótákat egy rétegben egy üvegtálba teszem, meglocsolom kávéval (így nem ázik el) és egy réteg krémet teszek rá, majd megint piskótát és krémet...  A tetejére kakaóport szórok, egy éjszakát a hűtőben pihen.

Chocolate crakcle cookies

Ugyan azon az oldalon találtam a receptet, ahol a barackos pitéét is, elmentettem könyvjelzők közé, egyszer majd jó lesz. Tegnap egy kerti parti-szerűségre voltunk hivatalosak, és sütni kellett valamit, mai megfelelő sok ember számára, ezt találtam hirtelen jónak, majdnem minden volt hozzá, khm.

Hozzávalók:

20 dkg liszt
20 g cukrozatlan kakaópor
15 g őrölt kávé
1/4 cs fahéj
3 tk gyömbér

1/2 cs sütőpor

csipet só
20 dkg cukor
2 tojás

60 g vaj

2 tk vaníliaaroma

A száraz hozzávalókat összekeverem egy tálban, majd hozzámorzsolom a hideg vajat (sose csináltam még ilyet, de kíváncsi voltam, végül is nem olyan rossz), felverek két tojást, ahhoz öntöm a vaníliaaromát, majd ezt a száraz hozzávalókhoz és addig keverem/gyúrom, amíg a massza el nem válik az edény falától. Fél órára hűtőbe teszem. Előmelegítem a sütőt 200 °C-ra (gázsütő 6-os fokozat), majd a hűtőből kivett masszából diónyi golyókat formázok, amiket porcukorba forgatok. Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem (nagy helyeket hagyva) és 12 percig sütöm.

Őszibarackos pite

Igen, gyümölcs. És pite. Ez nálam azt jelenti, hogy nem lehet elrontani. Szerencsére.

Hozzávalók:

40 dkg liszt

25 dkg vaj
1 tojás
2 ek barna nádcukor
1 cs vaníliás cukor
5-6 ek hideg víz
csipet só

töltelékhez
1 kg őszibarack
3 ek barna nádcukor
1 cs vaníliás cukor
2 ek búzadara

A vajat felolvasztom, hozzáadom a cukrot, vaníliás cukrot és a tojást, valamint a liszt felét. Eldolgozom, majd hozzáadom a maradék vizet és lisztet. Gombóccá gyúrom, felosztom 1/3-2/3 arányban és folpackba csomagolva hűtőbe rakom fél órára. A barackokat (hat nagyobb) megmosom, meghámozom és apró kockákra vágom. Eloszlatom rajta a vaníliás cukrot valamint a búzadarát, a levet leöntöm róla.

Fél óra elteltével kiveszem a tésztát a hűtőből, a nagyobbikat kinyújtom és 24 cm átmérőjű kivajazott piteformába teszem. Ráöntöm a barackos tölteléket, kinyújtom a kisebbik tésztát is, ráhelyezem. Lyukakat szúrok belé a távozó gőz számára és ha marad ki, tetszőleges mintát formázok belőle. 180 °C-on 50-55 percet sül.

Fahéjas csiga

Szerintem körülbelül fél éve elmentettem már a kajás könyvjelzőim közé a fahéjas csiga receptjét, de az igazat megvallva nem mertem elkészíteni, lévén hogy kelt tészta és olyat még sosem csináltam. Bár nem is olyan rég, pizzatésztát igen, amit szintén keleszteni kellett, így úgy voltam vele, miért ne? Nem csalódtam.

Hozzávalók:

70 dkg finomliszt (nekem 50 sima 20 Graham)

2 tojás

5 ek cukor

3 dl langyos tej

2.5 dkg élesztő

1 csipet só

kb. 20 dkg olvasztott kókuszzsír

tetejére
10 dkg olvasztott vaj

kb. 10 dkg barna nádcukor

fél csomag fahéj

A tejhez hozzáadok két ek cukrot, majd az élesztőt, megvárom míg felfut. Addig a kókuszzsírt, a tojást, sót és a liszt egy részét elkeverem. Amikor felfutott az élesztő, hozzáöntöm, a maradék lisztet szintén, majd kicsit dagasztom. Meleg helyen egy órát kel.

Az egy óra vége felé a fahéjt hozzáadom a cukorhoz, elkeverem majd ugyanezt teszem a vajjal is.
A megkelt tésztát kb 1 cm-es vastagságúra nyújtom, megkenem és feltekerem. Tetszés szerinti nagyságú darabokat vágok le belőle, nekem ez 1.5 cm körül volt, 28 darab lett belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsi(k)be teszem, 175 °C-on fél órát sül (gázsütő 3-4-e fokozat).

Három hozzávalós csokitorta

Nem is értem magam, épp a nyárnak kéne a különféle gyümölcsökről szólnia, de mit tegyek, alig van itthon valami, a Táfelspicces receptek pedig megbolondítanak és már nagyon vágytam valami édesre. Ez pedig kellően az és hozzá gyors is.

Hozzávalók:

4 tojás

20 dkg étcsoki

12 dkg vaj

A csokit és vajat gőz fölött felolvasztom, közben habosra verem a tojásokat. Mikor a csokis massza homogénné vált, hozzáöntöm a tojáshabhoz és elkeverem. Kivajazott formába töltöm, és előmelegített sütőben 160°c-on (gázsütő 3-4-es fokozat) 20 percig sütöm.

Lényegében ez csokival elkevert sült tojáshab, de egyáltalán nem gumiállagú, könnyű, a csoki miatt mégis tömény valamennyire. És mint látszik, hihetetlenül lapos is.

Csokis tallér

Mert nyár van és lelkes vagyok, valamint ez egy remek és egyszerű recept, ami tárolható, így vihetem magammal bárhova.

Hozzávalók:

30 dkg liszt (fele teljes kiőrlésű)
25 dkg cukor (fele barna nádcukor)
20 dkg vaj (nálam kókuszzsír)
20 dkg étcsoki
2 tojás2 ek kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1 tk fahéj

Az olvasztott vajat összekeverem a cukorral, valamint a tojással, ugyanezt teszem a liszttel, kakaóporral, fahéjjal és szódabikarbónával is. A liszt felét hozzáadom, elkeverem, majd a csoki felét gőz fölött megolvasztom. Másik felét apróra vágom, a masszához keverem. Miután a csoki felolvadt, elkeverem a masszával, majd a liszt másik felével. 3-4 cm átmérőjű korongokat képzek belőle és 200 °C-ra előmelegített (még mindig 6-os fokozat) sütőben 12-14 percet sütöm.

Tejespite

Vera unatkozik, recepteket néz.

Felvesz elég sokat a nem rendezett kajás könyvjelzői közé.

Talál neki tetsző piterecepteket, néhány sósat, egy csokisat és egy tejeset is becsillagoz.

Vera rájön, hogy semmi hasznosat nem csinált még, de nem is nagyon akar, viszont sütni igen.

Vera gyorsan meg is nyitja a tejespite receptjét és megsüti.

Hozzávalók:

4 tojás

20 dkg cukor (fele barna nádcukor)

1 csipet só

30 dkg liszt (1/3-a teljes kiőrlésű)

1 l tej

tetszés szerint darált dió

A tojásokat a cukorral és sóval habosra keverem, majd apránként hozzáadom a lisztet és a tejet. Mivel a konyhapulton meglátom a maradék darált diót és az eredeti receptet baracklekvárral tálalják, ahhoz pedig illik, rögtön bele is teszem a tésztába.

Alaposan kivajazok egy nagyobb méretű tepsit (fontos, hogy ne legyen túl magas a pite), majd 190 °C-ra (gázsütőn 5-ös fokozat) előmelegített sütőben 10 percig sütöm. Ez után 180 °C-on (gázsütőn 4-es) fél órán keresztül tovább sül, ha nagyon megpirulna, fóliát teszek rá.

A tetejére került az összes dió, a belseje pedig kellemesen lágy, kicsit puding állagú, de nem nyers.

Zabpelyhes keksz

... avagy zabsüti, két recept közötti átmenet.

Egész délután sütni akartam, csak nem tudtam hogy mit, este kiderült, hogy alig van liszt, így olyat kellett keresni, amihez nem szükséges sok minden és egyszerű elkészíteni, hiszen bármennyire is romantikus a late-night-baking, nem biztos, hogy egészséges. Ez a süti egyébként egy aduász, szinte mérés nélkül el lehet készíteni és (szerintem) nagyon nehéz elrontani. Na de.

Hozzávalók:

15 dkg vaj

15 dkg cukor

1 cs vaníliás cukor

1 tojás

1 tk rumaroma

1 tk reszelt citromhéj

20 dkg zabpehely (nagyszemű)

fahéj, mazsola, csokoládé, dió (és minden, mi jó) ízlés szerint

liszt 

A vajat felolvasztom (természetesen), a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot hozzáadom, elkeverem, ugyanígy teszek a rumaromával és a reszelt citromhéjjal is. Egy másik tálba beleöntöm a zabpelyhet, a sütőport és a durvára vágott csokit, diót, valamint mazsolát, összedolgozom. Ezt a vajas masszához adom és annyi lisztet teszek még hozzá, amennyitől egybe marad és nem ragad (nagyon). Gáztepsiben sütőpapírra apró halmokat kanalazok (tényleg aprókat, mert a sütőpor megteszi a hatását), egyenlő magasságúra lapítom őket és 160 °C-on (3-as fokozat) kb. 12 percet sülnek.

Sajttorta

A receptért köszönet Blancinak és Petrának.
Természetesen megint csak úgy eldöntöttem hogy akkor én most sajttortát fogok sütni, így csak mascarponét vettem, túrót nem, az eredeti receptben az is van. Az enyémben nincs. De megsült, szép lett és nagyon finom, hála az égnek.

A tésztához:
1 tojássárgája
6 dkg cukor
12 dkg margarin
20 dkg liszt

Ilyen sorrendben tálba rakom az összetevőket, morzsalékos tésztává gyúróm, majd gombóc formában folpackba csavarva hűtőbe teszem egy órára.

A krémhez:

5 tojás

17 dkg cukor

1 cs vaníliás cukor

25 dkg mascarpone

25 dkg tejföl

10 dkg búzadara

4 dkg margarin

reszelt citromhéj tetszés szerint 

A tojássárgákat összekeverem a cukorral, a vaníliás cukorral, a mascarponéval, a tejföllel, a búzadarával és végül az olvasztott margarinnal. Ez után a(z igazából öt) tojásfehérjét kemény habbá verem, hozzáadom és óvatosan összedolgozom.
A hűtőből kivett tésztát nyújthatatlanság hiányában a kikent tortaformába nyomkodom, ráöntöm a krémet és 180°on 45 percig sütöm.

Olasz mandulás aprósütemény - cantuccini

Elég régóta el volt mentve a könyvjelzőim közé ez a recept, most volt alakalom, amire elkészíthettem, így bele is vágtam.

Hozzávalók:

25 dkg mandula

1 narancs

3 tojás

20 dkg cukor

5 dkg vaj

45 dkg liszt

fél csomag sütőpor

fahéj ízlés szerint

A mandulát durvára vágom, a sütőt 180°C- ra előmelegítjük, ez után a tojásokat habosra keverem a cukorral és az olvasztott vajjal. Belereszelem az alaposan megmosott narancs héját, majd a levét belefacsarom. A lisztet fél csomag sütőporral és 1 teáskanál fahéjjal eldolgozom, a tojásos masszához adom, majd gyúródeszkán beledolgozom a mandulát. 4-6 darab rudat formázok belőle, 30 percig sütöm, kiveszem, hűlni hagyom, ferdén felvágom őket, majd kb. tíz percig tovább sütöm.

Baconos-hagymás mufffin

Plot twitst! Betrayal! A süti édes. Persze, ez meg sós.
A helyzet az, hogy apa megkért, süssek valami sós muffint; nem akartam túlbonyolítani, a netes receptek pedig eléggé komplikáltak voltak, így egy fuck it! felkiáltással megcsináltam magamtól. És milyen jól tettem!(Tudni kell, ez annyira spontán történt, hogy sem mennyiséget, sem időt nem mértem, így a hozzávalók inkább útmutatóként vannak csak)

Hozzávalók:

20 dkg bacon
2 nagyobb fej hagyma
3 tojás
15 dkg vaj
35 dkg liszt
1 cs sütőpor
1,5-2 dl tej
3 ek tejföl
ízlés szerint só



A bacont egy kevés olívaolajjal megpirítom, a hagymát apróra vágás után hozzáadom, 10 percig párolom őket, majd leveszem a fedőt, végig takaréklángon. Miközben párolódnak, a margarint felolvasztom, elkeverem a tojással, tejföllel és tejjel. A liszthez hozzáadom a sütőport, majd a masszához öntöm. Elkeverem, ezután jön a bacon és a hagyma, ha kell, még adok hozzá lisztet. Formákba töltöm, 180 °C-on sütöm amíg aranybarna nem lesz.

Brownie

A csapból is... de nem véletlenül. Nagyon csokis, nagyon finom, nagyon egyszerűen. Mindenestül egy óra kellett hozzá. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy kicsit nagy tepsiben sütöttem, így adtam hozzá egy dl tejet, ettől szerencsére nem lett baja és kitöltötte a teret és egész vállalható magasságig fel is jött. Na de.

Hozzávalók:

20 dkg étcsoki

15 dkg vaj

25 dkg cukor

1 cs vaníliás csukor

15 dkg liszt

3 tojás

1/3 cs sütőpor

fahéj, dió ízlés szerint

Először gőz fölött megolvasztom a vajat, közben a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem. Hozzáadom a csokit a vajhoz, miután felolvadt hozzáöntöm a tojáshoz és a cukorhoz. Elkeverem, hozzáadom a két tk fahéjjal kikevert lisztet, majd két marék darált diót. Akkor jó, ha lélegzik a massza. 

180 °C-os sütőben 25 percig sül.

Csokis pite *

*avagy miért ne használjunk egyszerre sütőport és felvert tojásfehérjét. A kép bal felső negyedében látható rész azért olyan amilyen, mert előbb felfújt, majd kifújt lett, és a fent maradt részeket így sikerült eltávolítani.

Személyes kedvencem (mert ez az egyetlen sütit, amit szinte sosem rontok el, khm) a pite. Most épp csokis, egyébként a legtöbbet sütött egyértelműen almás volt, unalmas vagyok.
Egyszer már csináltam, akkor valaki más receptje alapján  és a csoki részébe liszt is kellett, valamint dupla ennyi tojásfehérje és igazából a csoki az csoki volt, nem puding. Na de.

Hozzávalók:

tésztához
23 dkg liszt
12.5 dkg vaj
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
3 ek tej

töltelékhez
1 csomag étcsokis pudingpor
8 ek cukor
3 tojásfehérje felverve

A pudinggal kezdem, amíg fő (néha megkeverem), addig elkészítem a tésztát. 

Felolvasztom a vajat, hozzáadom a cukrot és a tojást, majd a lisztet; hamarosan gyúrható tésztát kapok. Kinyújtom, kivajazott piteformába (vagy tortaformába) teszem úgy, hogy pereme is legyen. 

Ez után robotgéppel és egy csipet sóval felverem a fehérjéket, majd hozzáöntöm az ekkora már dermedőben levő pudingot. Elkeverem, majd a tésztára öntöm.

50 percig sül 180 °C-on (gázsütő 4-es fokozat).

Egyébként finom lett. Az íze meglepő módon csokipudingos pitére hasonlít.
Ugyanitt megjegyezném, hogy maga a pitetészta isteni, eddigi legjobb.

Shortbread, azaz vajas keksz

Találtam egy egy elvileg tökéletes receptet, hiszen a legenda (nem) úgy tartja, akkor lesz igazán jó a shortbread, ha egy rész cukor, két rész vaj és három rész liszt kell benne. Ennél egyszerűbbet nem is kívánhatnék, úgyhogy megsütöttem, főleg hogy az előző receptötlet a puding készítése is lehetett volna...

Hozzávalók (ezt nehéz lesz kitalálni):

10 dkg cukor

20 dkg vaj (margarin)

30 dkg liszt

vaníliaaroma tetszés szerint

Felolvasztom a vajat, hozzáöntöm a cukrot és egy kevés vaníliaaromát, összekeverem, majd hozzáadom a lisztet és addig keverem, ameddig gyúrható tésztát nem kapok. Kinyújtom (meg kell említenem, hogy mivel margarinnal, ráadásul olvasztott margarinnal csináltam, itt voltak problémák, de egy idő után nyertem és egész rendesen tudtam vele dolgozni) kb kisujjnyi vastagra, majd egy keskenyebb pohárral, vagy kör alakú mézeskalácsformával köröket szaggatok belőle. Tepsibe rakom és egy órát pihentetem a hűtőben, majd 150 °C-ra (gázsütő 1-es fokozat) előmelegített sütőben egy órát sütöm.

Mivel egynél több tepsi nem fért egyszerre el a hűtőben az első kör után megmaradt tésztát két kanál tejföllel, 1,5 dl tejjel, 5 dkg vajjal, 8 kanál darabos mogyorókrémmel, valamint annyi liszttel, amennyi (megint csak) gyúrható állapotba hozta kikevertem, kiszaggattam és megsütöttem; egész jellegtelen és egész finom kekszek sültek ki belőle.

Répatorta

Lassan elfogy a karácsonyról maradt bejgli és bungyurka, lehet sütni. Három napig gondolkodtam a "mit?" kérdésen, végül a répatortára esett a választásom, hiszen úgyis szezonja van. Ja, nem. Sebaj.

Hozzávalók:

képminőségért elnézést kérek

25 dkg cukor (nyírfacukorral csináltam)

1 csomag vaníliás cukor

5 tojás

20 dkg darált mogyoró (vagy dió)

10 dkg teljes kiőrlésű liszt

fél csomag sütőpor

4-5 közepes sárgarépa reszelve

Lereszeljük a répát (ez a legnehezebb az egészben), a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A darált mogyorót, a lisztet és a sütőport összekeverjük, hozzáöntjük a tojásos masszához, majd beleöntjük a sárgarépát és elkeverjük. Közepes méretű, kivajazott sütőformában kb. 55 percig sül 180 °C-on.