Tegnap volt a végzősök szalagtűzője, a mi évfolyamunknak kellett a kaját, sütiket, innivalót vinni, valamint műsort csinálni. Természetesen én is vállaltam sütést, és bár kb szerdáig úgy voltam vele, hogy muffin lesz, egyrészt nem is votl ötletem, másrészt 40 darab kisütése igen hosszú idő, így végül hirtelen ötlettől vezérelve a klasszikus csokis keksz mellett döntöttem. Igen okosan.
Hozzávalók:
2 bögre liszt
fél cs sütőpor
1 bögre barna cukor
1 cs vaníliás cukor
csipet só
fél bögre olvasztott vaj
1 tojás + 1 tojás sárgája
2 bögre csoki chips (ha nincs [és általában nincs]), akkor apróra vágott tejcsoki
A hozzávalókat összekeverem egy tálban (kivéve a csokit), majd ha kicsit hűlt, hozzáadom azt is és eldolgozom. A sütőt előmelegítem 160°C-ra (gázsütő 3-4es fokozat). Ping-pong ladba nagyságúra göngyölgetem a tésztát, és sütőpapírral bélelt tepsiben kb 15 percet sütöm. Fontos, hogy sok helyet hagyjak a golyók között, mert sütés közben lapulnak.
Egyébként ez a mai adag, természetesen mind elfogyott a szalagtűzőn (amit meg is értek, azok tényleg úgy néztek ki, mint a boltban kapható csokis kekszek).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése