Nem is értem magam, épp a nyárnak kéne a különféle gyümölcsökről szólnia, de mit tegyek, alig van itthon valami, a Táfelspicces receptek pedig megbolondítanak és már nagyon vágytam valami édesre. Ez pedig kellően az és hozzá gyors is.
Hozzávalók:
4 tojás
20 dkg étcsoki
12 dkg vaj
A csokit és vajat gőz fölött felolvasztom, közben habosra verem a tojásokat. Mikor a csokis massza homogénné vált, hozzáöntöm a tojáshabhoz és elkeverem. Kivajazott formába töltöm, és előmelegített sütőben 160°c-on (gázsütő 3-4-es fokozat) 20 percig sütöm.
Lényegében ez csokival elkevert sült tojáshab, de egyáltalán nem gumiállagú, könnyű, a csoki miatt mégis tömény valamennyire. És mint látszik, hihetetlenül lapos is.
